Queluz : restaurant du centre commercial suspendu après contrôle PSP/Sintra, 467 kilos détruits

Contrôle sanitaire dans un centre commercial de Queluz

Un restaurant situé dans un centre commercial à Queluz a vu son activité suspendue après la mise au jour de plusieurs manquements en matière d’hygiène et de santé publique. Lors d’une opération conjointe menée par la PSP et la Câmara Municipal de Sintra, 467 kilos de denrées jugées impropres à la consommation ont été saisis puis détruits. Dans le cadre de l’intervention, un ressortissant étranger a également été notifié pour procéder à l’abandon volontaire du territoire.

467 kilos de denrées impropres saisis et détruits

Le contrôle réalisé dans cet établissement de restauration a mis en évidence des conditions de stockage insuffisantes pour les produits alimentaires, ainsi que des problèmes relevant des conditions phytosanitaires. Ces constats ont conduit à la saisie et à la destruction de près d’une demi-tonne de produits alimentaires considérés comme non conformes à la consommation.

Suspension immédiate de l’activité, y compris le "take away"

Au vu de la situation constatée sur place, l’autorité sanitaire locale a ordonné l’arrêt immédiat de l’activité de l’établissement, pour une durée indéterminée, y compris pour la vente en "take away". Si le propriétaire ne respecte pas cette décision, il s’expose à une infraction pour désobéissance.

D’autres irrégularités ont aussi été relevées, notamment en ce qui concerne la déclaration préalable de l’activité, ainsi que l’absence d’information relative aux horaires d’ouverture.

Contrôles d’étrangers et suites administratives

Par ailleurs, 18 ressortissants étrangers ont été contrôlés dans le centre commercial où se trouve le restaurant, dont huit à l’intérieur même de l’établissement. Ces vérifications ont abouti à une notification d’abandon volontaire du territoire et à la rédaction d’un procès-verbal pour infraction administrative.

L’action a été menée par la Brigade de Fiscalisation Policière de l’Esquadra d’Intervention et de Fiscalisation Policière, avec l’appui du Núcleo de Estrangeiros e Controlo Fronteiriço de la PSP, du Gabinete de Saúde Pública e Bem-Estar Animal (DBA) de la Câmara Municipal de Sintra, de la Police Municipale de Sintra et de l’Unité de Santé Publique d’Amadora/Sintra.

Après vérification des faits, les organismes présents lors de l’opération vont engager l’instruction des procédures de sanction administrative correspondantes.