Nestlé : Ricoré lance Chicorée Nature et rachète yfood Labs

Deux évolutions majeures se dessinent pour le géant de l’agroalimentaire.

Ricoré de Nestlé se renouvelle avec Chicorée Nature 100% chicorée

C’est une boîte jaune familière, présente dans le quotidien de millions de Français. Pour la première fois depuis 2019, la marque Ricoré de Nestlé propose une nouveauté en lançant Chicorée Nature, une référence composée à 100% de chicorée. Pour mémoire, la Ricoré du groupe agroalimentaire s’appuie, depuis 65 ans, sur une recette historiquement basée sur un mélange de chicorée et de café.

D’après les responsables marketing de Nestlé cités par Les Échos, ce virage est pleinement assumé. Désormais dépourvu de café, ce produit peut ainsi se boire à n’importe quel moment de la journée. Et alors que Ricoré s’était dotée d’un positionnement apprécié des seniors, le groupe suisse espère vraisemblablement toucher d’autres profils, plus urbains et plus jeunes, grâce au 100% chicorée et à un nouveau packaging au style vintage, évoquant les années 70, comme le rapportent nos confrères.

Un rachat important pour Nestlé

Dans le même temps, ce lancement permettra au géant de l’agroalimentaire de mieux se prémunir contre les variations du prix du café, précise le quotidien économique, même si, selon les dirigeants, la démarche vise avant tout à répondre à une demande bien réelle des consommateurs. La chicorée regagne d’ailleurs en popularité en France depuis plusieurs années. Nestlé indique également qu’elle s’appuiera, pour ce nouveau produit, sur une entreprise française dont le nom n’a pas été dévoilé, plutôt que sur l’usine historique de Dieppe.

Nestlé officialise l’acquisition de yfood Labs

Hasard du calendrier, Nestlé a aussi officialisé, ce mercredi 3 juin, le rachat de l’entreprise suisse yfood Labs. Le groupe détenait déjà 49% de son capital et a acquis les parts restantes auprès de ses fondateurs, Noel Bollmann et Benjamin Kremer.

La société opère déjà dans une trentaine de pays européens et affiche un chiffre d’affaires annuel de 150 millions d’euros. yfood Labs est spécialisée dans les boissons protéinées et d’autres substituts de repas, un segment en forte croissance, très recherché par les sportifs ainsi que par les personnes sous médicaments anti-obésité, ces traitements ayant la fâcheuse tendance à faire fondre les muscles des patients.

Sciences de la santé et nutrition : des divisions désormais réunies

Signe que ces annonces s’inscrivent dans une même dynamique, Les Échos indique que Nestlé vient de regrouper ses divisions sciences de la santé et nutrition. L’objectif est de «stimuler la croissance», alors que ces deux activités se recouvrent de plus en plus et laissent entrevoir de juteux revenus pour le géant suisse.